м. Модена. Джерело «Фонтіколо дель Осте».

Джерело «Фонтіколо дель Осте» на площі Пьяцца делла Помпоса обладнане і подароване місту відомим ресторатором Телесфоро Фіні. Над ним – теракотова меморіальна дошка з надписом латиною.

Джерело

На стіні в 1949 році був розміщений фонтан, відомий як «Фонтіколо дель Осте», де згаданий власник трактиру не хто інший, як Телесфоро Фіні, прабатько сім'ї, яка в післявоєнний період і в роки економічного буму прославила ім'я Модени на весь світ завдяки створенню досконалості кухні в промислових масштабах.

В 1912 році він відкрив свій перший магазин на Корсо Канальяро, де, крім в'яленого м'яса, продавалися і тортелліні, які стали найбільш продаваним продуктом будинку в світі. Успіх прийшов швидко, головним чином завдяки високій якості продукції, великій симпатії та доброму серцю Telesforo.

Магазин був перетворений на щось на кшталт маленького «бістро» під час Першої світової війни і став одним з найпопулярніших місць того часу. Дуже провінційно жителі Модени стали трохи заздрити успіху одного з них і з цієї причини стали поширювати чутки про те, що його сумнозвісний Ламбруско розбавлений тією водою, яка стікала з фонтанів.

Над фонтаном, розташованим на стіні Aedes Muratoriana в Помпосі, була прикріплена табличка, на якій написано дуже сучасною латиною: «Telesphorus Fini mutinensis caupo valde primus quod nimia aqua vinum auxisset fonticulo hoc civitatem donavit», тобто більш-менш: «Подарунок від Телесфоро Фіні, крамаря з Модени, своєму місту за надмірну кількість води, яку він додав у вино». Датування фонтану, здається, насправді старше 1949 року, але з тих пір він відомий всім як «фонтан господаря».

Джерело